Врачи Хакасии: о питании зимой

Зимой организм как никогда нуждается в витаминах, которые можно получить, употребляя в пищу свежие овощи, фрукты.

Максимальное количество витаминов и полезных микронутриентов находятся в сезонных плодах.

Для поддержания иммунитета лучше включить в рацион овощи, в которых содержится больше всего витаминов группы В, С, РР, А, антиоксидантов и микроэлементов:

• капусту (брокколи, цветную, брюссельскую, белокочанную и другие виды);
• тыкву
• свеклу
• морковь
• сельдерей.

Из фруктов лучше всего отдать предпочтение:

• цитрусовым
• хурме
• авокадо
• киви
• яблокам

Также для поддержания иммунитета не стоит забывать и про ягоды, которые богаты витаминами и фитонутриентами.