Вкусная еда и зажигательные танцы: День Хакасии стал ярким событием на выставке "Россия"

В завершение Дня Хакасии в Москве в "Доме российской кухни на ВДНХ" организовали вкусную штучку - гастропредставление "Вкус Хакасии".

Жители и гости российской столицы могли продегустировать потхе (каша), угре (суп), коптигрес (пирожки с кедровыми орехами), конфеты из талгана, хан, свежесоленую саянскую форель, папоротник орляк, блюдо "Дух Хакасии"(баранья нога, запеченная с чабрецом, шишками и кедровым орехом, подача на доске под маской из глины).

Кулинарные изыски национальной кухни украсили еще и настоящим наслаждением для глаза, уха, и сердца -  выступлением ансамбля "Кӱн сузы".

А чуть позже ансамбль порадует публику программой "Чайлығнаң хыстаға" ("Перекочёвка").