Эти продукты - лучший способ включить в свой рацион витамины, минералы и клетчатку.
- Мыть овощи и фрукты нужно непосредственно перед употреблением.
-
Перед мытьём овощей и фруктов ваши руки, посуда, в которой вы будете подавать и готовить их, тоже должны быть чистыми.
-
Удалите все подбитые и подгнившие участки. В них отлично растут бактерии.
Для разных продуктов есть разные рекомендации по мытью:
- Фрукты и овощи с более плотной кожицей (яблоки, апельсины, груши, картофель, морковь) лучше мыть чистой щеткой с мягкой щетиной для удаления остатков грязи, земли и пыли.
-
Листовую зелень нужно погрузить в миску с прохладной водой, обмыть, все слить и ополоснуть проточной водой.
-
Нежные фрукты и овощи - необходимо мыть под проточной водой, аккуратно промывая пальцами. После этого просушить на салфетке.
"
Соблюдение гигиены - важная привычка для здоровья", - настаивает Роспотребнадзор Хакасии.