Роспотребнадзор Хакасии выпустил мини-гид по выбору идеальной клубники

Напоминаем, что эта ягода не только вкусное летнее лакомство, но и настоящий кладезь витаминов и полезных минералов. Чтобы покупка принесла только радость, специалисты ведомства советуют брать клубнику исключительно в легальных точках продаж. Лучше выбирать открытые прилавки: в запечатанных контейнерах из-за конденсата ягода быстро теряет свежесть.

На что смотреть при покупке? Хорошая клубника всегда сухая, с равномерным насыщенным оттенком и ярко выраженным ароматом. Особое внимание стоит уделить зеленым «чашечкам».

Сама ягода должна быть упругой, гладкой и блестящей, без вмятин и повреждений. И пара важных правил от ведомства: мыть урожай нужно строго перед едой, а в корзинку класть ровно столько, сколько вы сможете съесть за ближайшие дни. Клубника — продукт скоротечный и совершенно не терпит долгого хранения!