В республике пройдет Фестиваль креативных индустрий Хакасии

Мероприятие начнется в эту субботу, 19 ноября, в Хакасском национальном краеведческом музее им. Кызласова.

Жители и гости Абакана смогут познакомиться с последними достижениями модельеров, мастеров декоративно-прикладного искусства, кинематографистов и других творцов Хакасии.

Организаторы мероприятия - Министерство культуры Хакасии и "Ассоциация Продвижения Туризма и Сервиса Сибири". Проект реализуется при поддержке Президентского фонда культурных инициатив.


ПРОГРАММА

11:00-18:00 Ярмарка гастрономических сувениров и эксклюзивной сельскохозяйственной продукции, холл 1 этажа;

11:00-18:00 Выставка-ярмарка народных промыслов и ремесел, одежды модельеров Хакасии, фойе и рекреации 2 этажа;

12:00-12:30 Официальное открытие фестиваля, Зимний сад, 2 этаж;

12:30-13:00 Подписание соглашений;

13:00-15:00 Консультации Фонда развития Хакасии, Русский музей, 2 этаж;

13:00-15:00 Презентация проектов Школы креативных индустрий Хакасии, Школа креативных индустрий РХ, 3 этаж:

• Студия фото- и видеопроизводства 

Мастер-класс "Lightroom создай себе новый образ. Основные приемы обработки фотографии у тебя в телефоне!";

• Студия "Интерактивные цифровые технологии".

Мастер-класс "Создание в Майнкрафте объектов реального мира по схемам и чертежам";

• Студия "Анимация"

Мастер-класс "Stop-motion анимация. Создание анимации с пластилиновым персонажем";

• Студия "Дизайн"

Мастер-класс "Открытка скетч-маркерами";

• Студия "Звукорежиссура", студия "Электронная музыка"

Мастер-класс "Электронная музыка Live Performance Act";

• Мастер-класс Школы креативных индустрий Красноярского края.

13:00-16:00 Направление "Дизайн. Хакасия. Мода", Зимний сад, 2 этаж:

• презентации брендов, мастеров;

• дефиле одежды современных модельеров;

• тренинг стилистов

13:00-18:00 Направление "Гастрономия", кафе "Чабрец", 1 этаж

Модератор – Андрей Владимирович Попков, исполнительный директор Ассоциации «Крестьянских (фермерских) хозяйств и организаций агропромышленного  комплекса Сибири»

13:00-13:15 Приветственное слово - Гелибтерман Леонид Владимирович, Президент Международного эногастромического центра, член экспертного совета комитета Государственной Думы Российской Федерации по туризму и развитию туристической инфраструктуры

13:15-13:45 О мерах поддержки гастрономического туризма в Хакасии

• Окольникова Светлана Анатольевна,  Министр культуры Хакасии;

• Кузьмина Ольга Владимировна, руководитель департамента развития туризма Министерства экономического развития Хакасии;

• Асеева Светлана Ивановна, руководитель операционного отдела по Хакасии Красноярского филиала АО "Россельхозбанк";

• Поддубровская Инна Алексеевна, директор ООО Туристическая компания "Дискавери";

13:45-13:55 Национальные праздники как площадка продвижения региональной кухни - Кулимеева Виктория Кимовна, директор ГАУК РХ "Хакасский республиканский национальный музей-заповедник "Казановка" (Аскизский район);

13:55-14:05 О реализации проекта "Потенциал народной кухни" - Абдина Раиса Петровна, кандидат филологических наук, снс ХакНИИЯЛИ, руководитель Хакасской региональной общественной организации поддержки сельского населения "Пай Чир";

14:05-14:15 О гастрономическом фестивале "Смачный борщец" - Яненко Ирина Леонидовна, директор Дома культуры с. Кирово (Алтайский район);

14:15-14:25 О гастрономическом маршруте "Тайны и вкусы солнечной Хакасии" - Грибанов Сергей Михайлович, гастроблогер, член команды Ассоциации "Крестьянских (фермерских) хозяйств и организаций агропромышленного комплекса Сибири";

14:25-14:35 Винные дегустации в Сибири как элемент развития высокой кухни и туризма - Скобова Ольга Михайловна, автор и ведущий эногастрономических дегустаций, сомелье;

14:35-14:45 Образование - вектор развития гастрономии в Хакасии - Кралева Софья Петровна – руководитель отдела по обучению и развитию персонала компании "Малинники";

14:45-15:10 Гастрономический сувенир как часть туристической индустрии региона

• Золотарева Валентина Викторовна, руководитель ООО "Сибирский Добрыня";

• Минчак Елена Владимировна - руководитель ООО "Сладкарница";

• Захватова Альбина Леонидовна - начальник отдела стандартизации и оценки соответствия Хакасского филиала ФБУ "Красноярский ЦСМ";

15:25-16:00 О разработке рецептуры блюд, адаптированных для туристов и жителей региона, на основе местной кухни

• Хван Эдуард Тимофеевич, шеф-повар ресторана-бара "Food&Bar 114";

• Семенова Марина Викторовна, директор кафе "Гранд-Шале";

• Бурнакова Елена Владимировна, директор кафе "Сытый бай";

• Каневская Юлия Владимировна - начальник отдела гостеприимства и сервиса Хакасского национального краеведческого музея им. Кызласова, руководитель кафе "Чабрец";

16:00-16:25 Креативные идеи регионов России в адаптации национальных блюд для туристов - Сюткина Ольга Анатольевна, писательница, теле- и радиоведущая, кулинар, исследователь и историк русской кухни (Москва);

16:20-16:40 Продвижение национальной кухни на примере марийского продукта "Подкоголь" - Антропов Иван Геннадьевич, создатель и идейный вдохновитель Трактира родной кухни "Теплая речка", глава представительства Федерации рестораторов и отельеров в Республике Марий Эл (г. Йошкар-Ола);

16:40-17:00 Развитие гастрономии и гастрономического туризма в Республике Башкортостан - Сулейманова Лейсан Рифкатовна, генеральный директор «Центр экскурсий Сулейман Трэвэл», официальный представитель конкурса "Мастера гостеприимства" президентской платформы «Россия- страна возможностей» в Башкортостане (Уфа);

17:00-17:20 Гастрономия как актуальная повестка развития территорий - Баранова Светлана Анатольевна, председатель Псковского областного союза туриндустрии, директор туроператорской компании "Континент", автор национального маршрута "С грохотом по фермам", глава представительства Федерации рестораторов и отельеров в Псковской области (Псков);

17:20-17:40 Логистика как инструмент развития гастрономического туризма - Лукиных Валерий Федорович, заведующий кафедрой "Логистики и маркетинга" Красноярского государственного аграрного университета, доктор экономических наук, член-корреспондент Российской инженерной академии, генеральный директор Сибирского отделения Международного центра логистики (Красноярск);

17:40-18:00 Монетизация гастротуризма на примере Белоруссии - Епур Римма Мечиславовна, заместитель Председателя Ассоциации инфраструктуры поддержки предпринимательства, эксперт проектов Программы развития ООН по развитию сельских территорий, директор Центра поддержки предпринимательства Республика Беларусь (Минск);

16:00-18:00 Направление "Кино. Хакасия", Школа креативных индустрий, 3 этаж

16:00-16:10 О состоянии киноиндустрии Республики Хакасия - Воропаева Ольга Ивановна, ведущий советник отдела современного искусства Министерства культуры Хакасии;

16:10-16:50 О перспективах создания кинокомиссии и ее модели в Хакасии - Денис Лафанов, исполнительный и креативный продюсер (Москва);

16:50-17:10 Поиск партнеров и формирование взаимовыгодных отношений для создания кино посредством организации интеллектуальных тематических игр - Михаил Довженко, российский режиссер, теле- и радиоведущий, актер, продюсер, сценарист, шоумен (Москва);

17:10-17:40 О перспективах развития киноиндустрии в Хакасии в 2023 году - Кинокомпании Хакасии;

17:40-18:00 Город Новая Скифия – наш сибирский голливуд - Олег Колядов, глава правления Сибирского Кино-Индустриального Фонда "55 ПАРАЛЛЕЛЬ", координатор территориального киноиндустриального кластера Красноярского края, председатель комитета по креативным индустриям и туризмом регионального отделения по Красноярскому краю Всероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства "Опора России", директор и продюсер кинокомпании "Новая Скифия" (Красноярск);

ВЕЧЕРНЯЯ ПРОГРАММА 

19:00-22:00 Интеллектуальная игра с Михаилом Довженко, Москва (возможен перенос на другую площадку за пределами здания музея); Программа Арт – резиденции "Арон", Зимний сад, 2 этаж;

19:00-20:45 Кинопоказ. Ретроспектива - показ художественного фильма "Конец императора тайги" (1978), встреча с актерами фильма, обсуждение, Школа креативных индустрий РХ, 3 этаж;

20:45-21:45 Кинопоказ. Документальный фильм - фильм первый "Енисейская Сибирь" из документальной трилогии "Созвездие "Креативная Сибирь": в поисках энергии счастья о креативных индустриях регионов Сибирского федерального округа (2022). Производство кинокомпании "Новая Скифия" при поддержке Сибирского Кино-Индустриального Фонда "55 ПАРАЛЛЕЛЬ", Школа креативных индустрий РХ, 3 этаж;

19:00-21:00 Лекция – дегустация "Кисти – бокалы" с Ольгой Скобовой, кафе "Чабрец", 1 этаж.