Назаровская сгущёнка содержала антибиотик

Руководство Назаровского молочно-кондитерского комбината, работающего в соседнем с Хакасией регионе, хотят привлечь к ответственности.

Причина - нарушения, которые выявил Россельхознадзор в ходе внеплановой проверки. В пробах сгущённого молока (с жирностью 8,5%) эксперты обнаружили антибиотик цефадроксил (6,1 мкг/кг).

Также в сладком продукте нашли несоответствие химических показателей по деценовой и каприловой кислотам.

Кроме того, продукция (в том числе содержащая заменитель молочного жира), хранилась в помещении без термометров, в пластиковых ведрах рядом с картонной тарой.

Эти нарушения технического регламента заставили специалистов Россельхознадзора обратиться в арбитражный суд.