18.07.2025
В Сибири обсудили поддержку ответственного бизнеса на основе ЭКГ-рейтинга
Происшествия
Пауки и грызуны: в Таштыпском районе нашли грязную пекарню
01.07.2025 г. 11:35
0
Источник изображения: Роспотребнадзор
Проверка прошла в п. Малые Арбаты. Индивидуальный предприниматель Т. Алевская поставляла продукты питания в образовательные организации.
Однако в пекарне нарушали целый ряд требований:
"За выявленные нарушения индивидуальный предприниматель оштрафован на 20 тысяч рублей. Выдано предписание об устранении нарушений, сроки исполнения на контроле", - сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Хакасии.
***
Читайте и смотрите нас в Telegram: t.me/rtsnews
Однако в пекарне нарушали целый ряд требований:
- не проводился лабораторный производственный контроль (в том числе воды)
- моечная и трехсекционная ванна использовались не по назначению в цехе обнаружены следы загрязнения и пыли
- дезинфицирующее средство использовалось не в соответствии с инструкцией
- нарушена целостность кафельной плитки
- не контролировались условия хранения на складах
- обнаружены признаки грызунов и пауков, бактерии группы кишечной палочки
- водоисточник не имелсанитарно-эпидемиологического заключения о соответствии
- у персонала отсутствовали необходимые прививки.
- условия труда отвечали требованиям по освещённости и температуре воздуха
"За выявленные нарушения индивидуальный предприниматель оштрафован на 20 тысяч рублей. Выдано предписание об устранении нарушений, сроки исполнения на контроле", - сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Хакасии.
***
Читайте и смотрите нас в Telegram: t.me/rtsnews
Заметили опечатку? Выделите текст и нажмите CTRL+ENTER
0 комментариев
330
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий