13.02.2026
"Хабар" на РТС (13 февраля)
Происшествия
Кафе в Сапоговском сельсовете работало с нарушениями
06.06.2025 г. 11:10
0
Источник изображения: Роспотребнадзор Хакасии
В региональном Управлении Роспотребнадзора сообщили, что в апреле в кафе четыре человека купили кулинарную продукцию. Затем у них обнаружили острую кишечную инфекцию.
Специалисты проверили заведение и обнаружили ряд нарушений:
В результате индивидуального предпринимателя оштрафовали почти на 40 тысяч рублей. Выданы предписания об устранении нарушений.
Специалисты проверили заведение и обнаружили ряд нарушений:
- не проводился контроль за условиями хранения продуктов
- у повара отсутствовали медосмотр и сведения о профессиональной гигиенической подготовке и аттестации
- в кафе не был организован контроль за проведением текущих и генеральных уборок
- отсутствовала инструкция по приготовлению рабочих растворов дезсредств
- использовалась скважина без санитарно-эпидемиологического заключения, отсутствовал постоянный контроль качества питьевой воды
В результате индивидуального предпринимателя оштрафовали почти на 40 тысяч рублей. Выданы предписания об устранении нарушений.
Заметили опечатку? Выделите текст и нажмите CTRL+ENTER
0 комментариев
513
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий