17.77°, ясно, влажность 77%, давление 750 мм/р.с.

Масленичная неделя с дорогими блинами

28 февраля 15:19

Сегодня в Хакасии началась масленичная неделя. Она предшествует Великому посту. В календаре Русской православной церкви этот период называется сырной седмицей, а по старославянскому - мясопустом или неделя мясопустная.

Завершение масленицы меняется каждый год в зависимости от даты празднования Пасхи. Традиционные атрибуты народных забав и гуляний - сжигание чучела Масленицы, молодецкие игрища, катание на санях, хороводы и, конечно же, блины и лепешки.

Главным блюдом масленичного стола являются блины. И вот здесь не все гладко. Основные ингредиенты сильно подорожали. По данным статистики, в Хакасии только за год:

  • стоимость пшеничной муки возросла более чем на 18%
  • сахар-песок - на 18%
  • молоко - почти на 8%
  • подсолнечное масло - на 7,5 %
  • яйца - на 5,5%

Блины с начинкой дополнительно ударят по кошельку населения. Ценник значительно подрос и на начинки: от сладких джемов, сметаны и сгущенки до красной икры.

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ