11.01°, ясно, влажность 66%, давление 758 мм/р.с.

В Боградском районе сразу в двух кафе обнаружили подозрительную мясную продукцию

23 ноября 09:46

В  селе Троицкое Боградского района Хакасии привлечены к ответственности 2 предприятия общественного питания, 

В 2 кафе (ООО "Мараканда" и ИП Кускова О.Н.) хранилась потенциально опасная продукция (окорок из свинины, свиная шейная вырезка, тушки цыплят бройлеров -  в общем количестве больше 40 кг). Ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) не было.

"Мясные продукты предназначались для использования в пищу людям. Кроме того, в морозильной камере одного из пунктов общественного питания на момент проверки отсутствовали термометры, позволяющие контролировать температуру хранения продуктов", - сообщили в Управлении Россельхознадзора по Хакасии, Туве и Кемеровской области.

Небезопасные свинина и мясо птицы были изъяты из оборота и помещены на ответственное хранение. В отношении виновных лиц составлены административные протоколы.

"После устранения выявленных нарушений и оформления ВСД в соответствии с требованиями ветеринарного законодательства, ограничения с продукции сняты, товар выпущен в свободную реализацию", - уточнили в надзорном ведомстве.

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ